mengidentifikasi pengolahan makanan setengah jadi mohon dijelaskan dengan benar:)

Pengolahan makanan setengah jadi adalah pengolahan bahan baku dengan berbagai carai(pengawetan, peleburan dan lainya), yang menjadi olahan makanan setengah jadi.

Pembahasan

Contoh pengolahan makanan setengah jadi

• Kerupuk gendar dari nasi atau serealia

Dari bahan nasi atau serealia, yang berproses dari nasi yang sudah dibumbui, setelah itu nasi ditumbuk hingga halus, serta dipotong tipis-tipis lalu dijemur. Maka jemur gendar agar kering, ketika sudah kering maka angkat, dan bisa di goreng

• Tepung beras dari nasi

Tepung beras berasal dari nasi, cara pembuatanya, dari beras yang dibersihkan dan direndam dengan air dengan terututup selama 3-6 jam. Lalu tiriskan sampai halus, setelah blender hingga halus, setelah selesai blender, maka panaskan hingga keluar uap. Terakir lihat beras sudah halus benar atau tidak, jika sudah taruh disuatu wadah, sudah siap dipakai terpung berasnya

• Keripik kentang dari kentang

Pertama bersihkan dan potong kentang tipis tipis. Setelah itu rendam kentang selama 12-24 jam, dan rebus bumbu seperti bawah puting garam dan lainya. Setalah itu masukan kentang kerbusan bumbu tadi, setelah itu jemur kentang selama 2-3 hari, setelah kering bisa dimakan

Pelajari lebih lanjut

1. Tahapan pengolahan makanan setengah jadi dari setelah dan umbi? https://brainly.co.id/tugas/9964881

2. Olahan makanan setengah jadi dari kacang hijau https://brainly.co.id/tugas/14680460

-------------

Detil jawaban

Kelas: 11

Mapel: Geografi

Bab: Bab 4 - Ketahanan Pangan Nasional

Kode: 11.8. 4

#JadiRangkingSatu