Kimia

Pertanyaan

Tuliskan bahan aditif yang ditambahkan untuk membentuk emulsidan menjaga kestabilan makanan!!

1 Jawaban

  • Pengemulsi
    1 Agar
    2. Dekstrin
    3. Gelatin
    4. Gom
    5. Karagen
    6. Lecitin
    7. Karboksimetil selulosa (CMC)
    8. Pektin

Pertanyaan Lainnya