A. Tuliskan proses pengolahan makanan awetan berikut ini! 1. Telur asin 2. Tape 3. Tempe 4. Tahu 5. Acar 6. Asinan 7. Manisan 8. Ikan asap B. Tuliskan faktor ya

Telur asin = istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Tape = Kamu harus tau sendiri
Tempe = makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai atau beberpa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryae, Rh stolonifer atau Rh. arrhizus
Tahu = Makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami kougulasi. Tahu berasal dari tiongkok seperti halnya kecap tauco dan bakso
Acar = jenis awetan makanan yang memakai cuka dan air garam. Biasanya yang dibuat acar adalah timus, cabai, bawang, tomat, dan sebaigainya
Asinan = Sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacara, bahan yang diacarkan yaitu berbagai jrnis sayuran dan buah-buahan.
Manisan = ?
Ikan asap = adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan